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春节在饮食上会有的忌讳

2014-09-25 21:53  作者:苏  来源:未知  浏览:

春节在饮食上会有的忌讳。春节将至,无论在家还是外出旅游,饮食安全都是头等大事。俗话说:“岁寒重养生!”春节是中华民族的传统佳节,许多人在春节团圆喜庆的日子容易在饮食上放松警惕,暴饮暴食,饮食品种不注意选择,生活习惯被打乱,造成消化不良等疾病,另外春节是老年人高血压、高血脂、冠心病等疾病的多发期,所以春节饮食应该尤其注意饮食。中国吃网整理了一些春节期间的饮食禁忌,祝大家都能过个健康快乐的春节!

首先尤其注意以下几点:

1 油炸食物热量很高,要控制,可以吃蒸的或者水煮的。

2 蒸鱼的热量不高,但是营养很高,可以沾酱吃,也是一道美味哦。

3 鸡肉中鸡胸脯肉热量最低,当然要记住,不管吃什么肉都要去皮去脂,同样一块肉,带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。

4 水果中的香蕉是通便助消化的,但是因为其是凉性的,所以也不能多吃。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类,有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,有降血胆固醇的作用。

5 酸奶的助消化性是公认的,多喝酸奶会有利于肠胃健康。

6 过节不吃油是不可能的!油脂有很多重要的生理功能,如给机体提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,其含有的不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高,而且不含胆固醇,所以要适当多吃植物油,少吃或不吃动物油。

7 年末是好友聚会最频繁的时候,往往会要一起吃喝玩乐。最好在去之前先吃一点低脂高纤的东西,去之后先喝一碗汤,然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东东,还是少碰为妙,不然那么多的努力就付之东流了。

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