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虫草花炖鸡的做法以及食用的注意事项

2012-10-10 08:53  作者:武夷生活  来源:未知  浏览:

本文为大家来介绍关于虫草花炖鸡的一些相关的知识,虫草是一种名贵的中药材,具有很高的营养价值于功效,是一种与冬虫夏草类似的一种植物,知识虫草花的外形中没有了虫体,这也是与冬虫夏草的不同之处,虫草花富含蛋白质,氨基酸,虫草素,甘露醇,以及sod等多种营养物质,下面我们大家可以详细的来从文章中了解一下关于虫草花炖鸡这种十分经典的食用方法,下面我们大家就来详细的了解一下吧。

虫草花炖鸡冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。 2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料:花胶 3 两、排骨 8 两、黄党(党参)1 两、杞子 2 汤匙、淮山 5 片、姜 5 片、葱 1 棵 做法: 1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲 30 分钟,取出过冷河,切件。 2、洗净排骨,出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲 3 小时,加盐调味,即可饮。 鸡脚花胶汤

【用料】 鸡脚 8 只,花胶 150 克,冬菇 6 只,姜 1 小 块。

【做法】 ①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。 ②花胶先浸透发起,变软切件。 ③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬 8 姜同煲 4 小时,汤成下盐调味即可。

【功效】 滋阴补气,补脚力。 花胶在深秋的时候最适合用来进补。

虫草花洋参花胶汤 虫草花洋参花胶汤 材料: 虫草花,洋参,花胶,枸杞,干瑶柱,排骨 做法: 1.排骨飞水,花胶前一天晚上略泡 2.所有材料加入压力煲大火 10 分钟,再中火 20 分钟。 花胶汤 花胶汤 花胶是各类鱼鳔干制品的总称,含有丰富的胶原蛋白。花胶及玉竹有养颜润肺,补肾滋肝的功效;猪蹄膀除了富含胶 原蛋白,也兼带调出美味汤水的功效;淮山滋阴,枸杞补肾养颜,桂圆肉除了补血,还给汤带来淡淡的清甜,使你的 滋补汤味鲜美。此汤可作日常滋补饮品。

关于虫草花炖鸡的一些相关的做法,我们大家可以详细的从上面的文章中了解一下,这些知识是我们大家都比较的关注的哦。

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