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燕窝雪梨汤的做法与功效

2014-06-14 15:44  作者:武夷生活  来源:未知  浏览:

燕窝雪梨汤的做法与功效,[功用]燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。
  本汤滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

  [用料]燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

  [制法]1、燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。

  2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

  3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

  特别提示:感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

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