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芝麻糊的做法以及营养价值简介

2012-09-28 09:09  作者:武夷生活  来源:未知  浏览:

对于芝麻糊我们大家都比较的了解,芝麻糊是以芝麻为主要原料在调和了五谷杂粮调制成的一种粥,因为其营养均衡,营养价值高名具有很好的滋补功效,所以备受大家的欢迎,并且芝麻糊的做法以及口味都是多种多样的,下面的内容是对于芝麻糊的做法的以及相关的一些知识的简要的介绍,下面我们大家可以详细的从文章找中来详细的了解一下关于芝麻糊的做法的一些知识吧,大家可以详细的来了解哦。

芝麻糊的做法黑芝麻糊的做法 材料:黑芝麻200克、糯米粉100克 1、准备材料:黑芝麻和糯米粉; 2、黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可 以了; 3、待黑芝麻凉; 4、用家用搅拌机打磨成粉末; 5、用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了; 6、磨好的芝麻粉和炒熟的糯米粉放到一起,搅拌均匀就可以了。 7、吃的时候,舀上几勺,再加点白糖,用开水一冲就可以了。

小常识: 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素 E、维生素 B1的作用参与下,能加速人体 的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素 E 是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重 要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为, 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所 致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥 便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工 作者更应多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一, 如果胆汁中的胆固醇过 高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低 胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆 汁中的卵磷脂含量一定不足, 常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石, 同时还有健脑益 智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

上面的关于芝麻糊的做法的一些相关知识,大家是不是都了解了呢?芝麻糊是一种营养价值高,具有很好的养生健身功效的一种食材,大家可以详细的了解一下。

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