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茉莉花茶的功效与作用,好喝吗

2012-06-15 14:23  作者:武夷生活  来源:未知  浏览:

茉莉花气味芬芳,香味四溢,是一种有名的观赏植物,如果使用茉莉花制作成茉莉花茶,相信味道最好不过,茉莉花茶的功效与作用,茉莉花茶好喝吗?“可闻春天里的气味”就是在说茉莉花茶,茉莉花茶是一种将茶叶和新鲜的茉莉花进行拼合而成的茶类,茶叶长时间吸收茉莉花的清香渐渐形成味道清香的茉莉花茶。茉莉花茶是我国最好的茶类之一。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。 

根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。   

根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。   

茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的,所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用,有的品种中有此点缀,有的没有,虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好,但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。   

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北,以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。   

优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。

茉莉花茶的功效与作用,茉莉花茶好喝吗?最重要的是茉莉花的清香浓郁的味道,时间可以长达几个小时之久,通过热水冲泡,饮用可以感受到清香爽口的味道,长期泡茉莉花茶真是一种味觉的享受。

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