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白果炖鸡的做法 白果的食用方法集锦

2012-06-28 16:49  作者:武夷生活  来源:未知  浏览:

白果炖鸡的做法是我们大家比较的关注的,白果炖鸡是一种使用白果的一种非常有营养的一种方法,而且白果的食用方法是比较的多的,我们大家可以从下面的一些相关的文章中了解到关于白果的一些使用方法,下面的文章中就是关于白果炖鸡的做法的一些相关制作的一些方法简介,还有一些关于使用白果的一些注意事项等,那么我们大家就来了解一下这些相关的内容和知识吧,下面我们的大家来详细的了解吧。

白果炖鸡的做法白果炖鸡、白果鸡 丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白 果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。

生食:常用开水泡,当茶水喝。 三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等 带壳炒炸类: 带壳炒炸类: 椒盐银杏: 椒盐银杏: 做法: 取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每 桌一碟,150-200 克为宜。 微波炉炸银杏 炉炸银杏: 炉炸银杏: 做法: 取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁 热去壳食用。 去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。 去壳甜食类 银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜 银杏粥 家庭食用。 做法: 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10 粒,冰糖少量,粳米 2 两,水适量,同时 放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子 粥等,糖以冰糖、白糖为宜。 银杏汤圆: 银杏汤圆: 做法: 将银杏仁 25 克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。

待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上 3-5 分钟即成。 特点: 馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。 注意事项: 注意事项: 银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟 食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重 者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡,卧 床休息可康复,重者应送医院救治。为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清 水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。此外,已发芽的银杏种仁不 能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。

上面的关于白果炖鸡的做法的一些详细的方法介绍,大家都了解了吗?这些内容是比较的重要的,我们大家可以从上面的文章中详细的了解一下。

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