欢迎您来到武夷生活网
当前位置:武夷绿色生活网 > 主食大全 > 饺子 > 正文

饺子的营养价值分析 食用可补充身体里的营养物质

2015-01-22 14:37  作者:聂  来源:未知  浏览:

饺子起源于北方,它的历史至今已有二千多年。俗话说,好吃不过饺子,但除了好吃之外,很多人都忽略了它的营养丰富,最符合国内外营养学家们所推崇的“平衡膳食”要求。饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。

饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。有研究表明,肉在胃肠内消化需4—5小时,而如果只吃肉不吃菜,其营养吸收率为70%;加蔬菜后不仅味道好,营养吸收率也可提高到80%左右。

此外,肉属酸性食物,蔬菜属碱性食物,肉菜搭配更有利于酸碱平衡。尤其是近些年来,饺子馅的品种越来越多,海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅,使饺子的营养更多样化。

上一篇:新三鲜饺子的工艺制作方法

下一篇:饺子的功效与作用 女人食用可缓解更年期

图片推荐

热点关注

养生食材

更多>

休闲美食

更多>
关于我们  |  联系方式  |  版权声明  |  广告合作  |  加入我们  |  友情连接  |  网站地图
                     版权所有 国谕广告 闽ICP备09024581号-1 频道负责人QQ:284598818
                    增值电信业务(呼叫中心业务、短信息服务业务)经营许可证 闽ICP备09024581号-1 频道负责人QQ:284598818山东理工国际教育新闻网