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煮饺子的方法 怎么煮不粘锅

2012-10-19 08:16  作者:admin  来源:未知  浏览:

煮饺子的方法,怎么煮不粘锅。饺子是我们生活中的一个传统的美味,并且饺子要想做的好吃,关键是饺子馅的调制和煮饺子的技巧,你对煮饺子有着怎样的认识呢,下面小编来为朋友们介绍下煮饺子有哪些方法和技巧,怎么煮饺子
不粘锅,喜欢吃饺子的朋友们来一起了解下吧。

一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。

二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。

三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。

煮饺子的一个好办法

姐妹们煮饺子的时候是不是很犯愁呀?

一是饺子很容易破,往往变了一锅片汤.

二是,站在煤气灶旁,你吃着,我看着,饺子总是一锅一锅的煮不完.

我来教给大家一个法子,可以煮饺子不破,还很节省时间的.既可以照做贤妻良母,又可以不耽误肚子.所谓革命生产两不误呀.

大家用高压锅做水,放进去一截大葱,就可以使饺子不破了.特别是冻饺子效果更好了.不要问我原理,我也不知道哦,但是真的很好使.

高压锅开了以后煮饺子,把锅盖盖严,但是不要加气压阀.开锅以后(看到气孔冒气了就好)等一分钟就好了.

如果家里有老人,爱吃煮得比较老的,就打开锅盖,再煮一会.时间不要超过一分钟.

煮饺子的方法,怎么煮不粘锅。饺子是我们都比较喜欢吃的美味,并且饺子的做法和煮法直接关系到饺子的口感,上面的介绍之后,你都学会了吗?了解更多相关的信息,不妨继续关注本站的更新。

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